水是生命之源，保持體内充足的水分，是人的生命系統健康運行的重要條件。
水在人的生命系統運行中的生理作用：１、水是細胞和體液的重要組成部分；２、人體中所有生化反應都有賴于水的存在；３、水是很好的溶劑，人體中的營養物質及代謝産物隻有溶解在水中才能進行運輸分配；４、水對體溫的調節起着重要作用；５、水對人體的各個器官、關節、肌肉、組織，都能起到緩沖、潤滑、保護之作用。
體内水的來源有飲水、食物中含的水和體内代謝産生的水。水的排出主要通過腎髒，以尿液的形式排出，其次是經肺呼出、經皮膚和随糞便排出。進入體内的水與排出的水基本相等，處于平衡狀态，水需要量主要受年齡、環境溫度、身體活動等因素的影響。一般來說，一個成年人，在氣候溫和情況下生活，進行輕體力活動，每天需水2500毫升（5斤）左右。其中飲水1200毫升，從食物中得到1000毫升，從糖類、蛋白質、脂肪代謝獲得300毫升。
了解了以上水在人的生命系統中的生理作用，以及水的來源和排出以後，我們應當科學合理的安排飲水，這對我們的健康生活是非常有好處的。
第一、晚上睡覺前和早晨睡醒後要喝水。在溫和氣候條件下生活的輕體力成年人，一天總消耗的水量一般在2500毫升左右，平均每小時超過100毫升，人在睡眠狀态下，基礎代謝率低，但是一般人晚上要睡8 個小時左右，在這期間，通過呼吸、皮膚蒸發和制造尿液，人體損失的水分一般要超過500毫升，相對來說這是一個比較大的損失量，大部分人早晨起來口幹舌燥，就是缺水的表現。睡覺前喝水，就是要為身體多儲備一定的水分，早晨睡醒後喝水，就是要補充睡覺時損失的水分，睡覺前喝水不要太多，有200多毫升就可以了，特别是對有患有心腦血管病的人，好處更大。腦中風病人大部分都是早晨犯病，其中一個重要原因就是身體缺水。
第二、飯前半小時要喝水。飯前半小時喝水，就是為我們的胃制造胃液準備足夠的水分。如果我們不喝水，制造胃液的水分将從其他組織器官中調來，這将影響其他組織器官的正常運行。這裡要注意的是半小時這個時間概念，早了不好，晚了也不好。喝水早了，部分水分會變成尿液失去作用，喝水遲了，成為飯前喝水，這樣會沖淡胃液影響消化。
第三、進行較大的體力活動前後要喝水。在進行較大的體力活動時，生命系統處于高速運行狀态，心跳呼吸都會加快，體溫升高，還常常會出大量的汗，在這種狀态下，人體水分損耗很大，在體力活動前後喝水，就是為身體儲備和補充因體力活動損失的水分。
第四、在進行長時間劇烈體力活動時，需要每隔十五分鐘到二十分鐘喝一次水。在進行長時間劇烈體力活動時，人體水分損耗更快，我們應該及時補充水分，最好是喝一些淡鹽水。比如，在馬拉松比賽時，每隔5公裡有一個供水站，供運動員飲用。對于跑得快的男運動員，平均是每十五分鐘左右跑五公裡。
第五、在高溫環境下，要每隔半小時到一小時喝一次水。高溫環境一般是氣溫高，濕度大，人坐着不動都熱的難受，渾身上下不停的冒汗，人體中的水分損失很快。在這種情況下，要及時注意補充水分，不能口渴了才想到喝水，如果出汗很多，應喝一些淡鹽水。
第六、在一般情況下，要每兩個小時要喝一次水。一般情況是指氣溫不是很高，體力活動不大，由于人平時平均每小時損失100多毫升水，所以一般情況下每兩個小時要喝一次水。
第七、在感到口中發幹發粘，小便顔色變深時，要立刻喝水。當人感到口中發幹發粘，小便顔色變深時，說明人體已處于比較嚴重的缺水狀态，這時應立刻喝一大杯水（400毫升左右）。
第八、喝水要遵循少量多次的原則，堅決杜絕一次性大量喝水。喝水要少量多次，可以使人體均勻吸收利用，一次喝水的量一般不要超過500毫升。一次性大量喝水，會使人水中毒，最嚴重的會使人因腦水腫導緻死亡。
第九、水可以喝得多一點，不能少一點，但是不能喝得太多。人體生命系統的運行，包括血液循環，物質的交換，以及營養的輸送和廢物的排出，都離不開水分，人體内充足的水分是人體生命系統健康運行的保證。人體内水分少了，就會影響生命系統的健康運行，人體内水分多了，卻可以通過人體自身的調節，将水分通過尿液排出體外，所以，水可以多喝一點。但是，水并不是喝得越多越好，一次性喝得太多，會引起水中毒，即使少量多次，總量太多，也會沖淡稀釋體内電解質，造成體内礦物質大量流失，影響人的健康。